Biszkopt Tort z kremem czekoladowym

Już jutro Mikołajki! Masz już swój wymarzony prezent? Jeśli dopiero jutro wieczorem spodziewasz się wizyty Świętego Mikołaja przygotuj dla niego pyszny poczęstunek! W końcu musi być zmęczony po całym dniu wręczania podarków, a nic tak nie poprawia nastroju jak solidna porcja czekolady. Czy ktoś oprze się wspaniałemu biszkoptowi z kremem czekoladowym, czekoladą i orzechami? Oj…. Chyba nikt! Jeśli wydaje Ci się, że przygotowanie takiego ciasta jest poza Twoim zasięgiem to muszę z radością stwierdzić, że jesteś w błędzie. Bez trudu przygotujesz biszkopt i krem czekoladowy z moich łatwych i szczegółowo opisanych przepisów, a frużelinę wiśniową lub gęsty dżem wiśniowy kupisz w każdym sklepie, tak samo jak piękne czekoladowe wiórki i orzechy. Przepis jest na solidną, rodzinną blaszkę, ale nic nie stoi na przeszkodzie, abyś podzielił/a listę składników na pół i upiekł/a małe ciasto czekoladowe tylko dla Was dwojga.
ciasto czekoladowe z wiśniami
Składniki:
Forma 25×35 cm
Biszkopt
potrzebne będą 3 biszkopty:
3 jajka
4 łyżki mąki tortowej
1 łyżka kakao
3 łyżki cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru z wanilią
szczypta soli
Krem:
1,5 l śmietany kremówki 30-36% tł.
300 g gorzkiej czekolady m.in.60% kakao*
4 łyżki kakao
10-12 łyżek cukru pudru (lub więcej, do smaku)
Poncz:
2/3 szklanki przegotowanej wody
1/3 szklanki amaretto lub fiolka esencji migdałowej
Dodatkowo:
1 słoik frużelinę lub dżemu wiśniowego
100 g wiórków z czekolady
100 g orzechów włoskich – ewentualnie
biszkopt czekoladowy z wiśniami
Przygotowanie:
Krem krok 1: Podgrzej 400 ml śmietany do granicy wrzenia. Do miski włóż połamaną w kostki czekoladę i zalej ją gorącą śmietaną i mieszaj, aż się rozpuści. Odstaw do wystudzenia. Zimną ubij mikserem na mus czekoladowy.
Krem krok 2: Resztę śmietany ubij z cukrem pudrem. Dodaj kakao i mus czekoladowy. Na tym etapie możesz dodać 3-4 łyżki żelatyny rozpuszczone w cieplej wodzie, ale jeśli Twoja śmietana była dobrej jakości i miała 36%, masa powinna być sztywna, tak jak moja. Krem przykryj folią i odstaw do lodówki.
Biszkopt
Jeśli w Twoim piekarniku równocześnie zmieszczą się dwie formy możesz przygotować ciasto z dwóch porcji składników i przelać je do dwóch foremek, jeśli jest inaczej, przygotowuj ciasto kolejno trzy razy, każde tuż przed pieczeniem.
Oddziel białka od żółtek. Ubij białka blenderem, końcówką do ubijania dodając sól, a później stopniowo, cukier i cukier waniliowy. Do puszystej masy dodawaj po 1 żółtku, a następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao – przesypuj je do miski przez sitko. Wyłącz mikser i wymieszaj suche składniki  z mokrymi szpatułką. Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w 170 stopniach przez 20-25 minut. Wyjmij z pieca i zabierz się za przygotowanie kolejnych porcji. Wystudź placki. Jeśli jesteś wprawionym cukiernikiem możesz upiec biszkopt z potrójnej porcji składników i przekroić go nożem lub nitką.
Poncz: wymieszaj wodę z likierem.
Składanie ciasta:
Na dnie formy wyłożonej papierem do pieczenia lub folią spożywczą ułóż pierwszy placek (najlepiej najbardziej spieczony wierzch ułóż od dna – wzmocni konstrukcję ciasta). Skrop go, odrobinę, ponczem. Wyłóż solidną warstwę dżemu (u mnie solidne kleksy co kilka cm – aby uzyskać efekt wypływających wiśni) i przykryj kremem czekoladowym. Czynność powtórz jeszcze dwa razy – jedynie mocniej zakrapiaj biszkopty (możesz spokojnie przesmarować dżemem kolejną warstwę ciasta jeśli chcesz) – te mogą być mięciutkie. Wierzch ciasta pokryj kremem ( ja zrobiłam jeszcze kilka rozetek z kremu na wierzchu ciasta, ale jeśli nie masz rękawa cukierniczego, nie musisz się tym zajmować ;)) i udekoruj wiórkami i orzechami.
Schłódź ciasto przez 30-60 minut.
Nie zapomnij! Zostaw o solidną porcję dla Mikołaja!

zBLOGowani.pl

Wielkanoc: idealna babka marmurkowa – Zebra

Babka to zmora wszystkich piekarzy-amatorów, nie tylko tych płci męskiej. Czasem nie wyrasta, czasem zdarzy się, że oklapnie, innym razem, na przekór twórcy objawi się zakalcem. Dziś mówimy stop tego typu praktyce! Koniec z nieudanymi wypiekami. Pokażę Wam przepis na najlepsze ciasto marmurkowe,  które będzie wspaniałą babką na Wielkanoc.

Alternatywy

Jeśli masz ochotę na babkę waniliową całe ciasto przelej do formy i nie przygotowuj masy kakaowej. Jeśli masz ochotę na babkę czekoladową dodaj jeszcze 20 g kakao i odejmij 20 g mąki, mleko wcześniej wymieszaj z kakao. Babkę cytrynową stworzysz dodając skórkę otartą z jednej sparzonej cytryny i 50 ml wyciśniętego z niej soku.

Składniki:
Forma do babki o średnicy 24 cm

1 1/2 szklanki (220 g) mąki tortowej
1 szklanka cukru pudru
125 g masła
1 łyżka (10g) cukru z wanilią
3 jajka, L
1 1/2 łyżeczki (5g) proszku do pieczenia
masa kakaowa:
50 ml mleka
2 łyżki – 20 g kakao

Przygotowanie:

Wszystkie produkty powinny być w temp. Pokojowej. Wyjmij je z lodówki odpowiednio wcześniej (Jajka możesz przepłukać ciepłą wodą, a mleko odrobinę podgrzać, choć to nie gwarantuje takiego dobrego efektu jak pieczenie ze składników w temp. pokojowej).

Miękkie masło ubij z cukrem puder i waniliowym, aż będzie puszyste – pracujemy nad strukturą ciasta. Gdy masa wyraźnie zwiększy swoją objętość, należy wbijać do niej po jajku, każde następne po dokładnym ubiciu poprzedniego.

Do masy dodać przesianą z proszkiem do pieczenia mąkę.

Ciasto dokładnie wymieszać.

Przygotować formę do babki (24cm) keksówkę (10x12cm) lub tortownicę (20cm). Formę wysmarować masłem i wysypać mąką lub wyłożyć papierem do pieczenia (w przypadku regularnego kształtu formy).

Do blaszki przelać 1/2 ciasta. Kakao wymieszać z mlekiem i ubić z resztą ciasta.

Przelać na wierzch ciasta ciemnego i łyżką lekko wymieszać obie warstwy.

Piec w 180 stopniach, góra dół, przez 40 minut, po czym sprawdzić ciasto patyczkiem, jeśli jest suchy, babka jest gotowa, jeśli nie należy ją dopiekać przez kolejne 10 minut.

Smacznego!

zBLOGowani.pl

Jabłecznik z bezą Nesquik

Ktoś z Was ostatnio stwierdził, że zjadłby inny, ciekawszy jabłecznik. W lawinie komentarzy ten utkwił mi w głowie bardziej niż inne życzenia jedzeniowe i postanowiłam upiec dla Was jabłecznik na pomarańczowo marcepanowym cieście z dodatkiem podsmażonych jabłek i bezą z Nesquik. Do ciasta, w ramach kawowego eksperymentu, podałam cudownie puszyste cappuccino, w iście włoskim stylu – użyłam do jego przygotowania pewnego mleka o wyższej zawartości białka, spienionego zwykłym blenderem. Jak widać, sama byłam zaskoczona efektem, kawa w iście włoskim stylu jak najbardziej jest możliwa do przygotowania w domu.

Sam jabłecznik, czy jak ktoś woli szarlotka, jest jednym z lepszych wariantów tego wypieku jakiego kiedykolwiek udało mi się spróbować. Ale czy marcepan, kandyzowane skórki pomarańczowe, kwaskowe, cynamonowe jabłka, prażone na maśle, kakaowa beza i chrupka kruszonka mogą smakować źle? Nie. To niemożliwe.

Składniki:

tortownica 26 cm

Ciasto kruche z marcepanem i skórką pomarańczową:

400 g mąki tortowej

100 g marcepana

150 g masła

150 g cukru kryształu

50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej

4 żółtka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Jabłka:

1 kg jabłek champion

50 g cukru kryształu

30 g masła

1 łyżeczka cynamonu

1/2 łaski wanilii

1 cytryna

Beza:

4 białka

50 g cukru kryształu

50 g Nesquika

20 g mąki ziemniaczanej

reszta soku z cytryny

szczypta soli

Ciasto i kawa cappuccino, to jest to!

Przygotowanie:

Tortownicę wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia.

Ciasto:

Mąkę przesiać. Dodać cukier i proszek. Wymieszać. Twarde masło i marcepan posiekać w kostkę, szybko zarobić je z mąką, najlepiej siekając nożem. Dodać żółtka, skórki i zarobić ciasto. Owinąć je szczelnie folią spożywczą i włożyć na godzinę do lodówki.

W tym czasie sparzyć cytrynę, otrzeć z niej skórkę, zrolować kilkakrotnie na desce, aby wyciskanie soku było bardziej efektywne, po czym przekroić i wycisnąć z niej sok.

Jabłka obrać, pokroić w ósemki, wyciąć gniazda nasienne po czym, pokroić w kostkę wzdłuż krótszego boku. Dodać połowę soku z cytryny, skórkę z cytryny, cynamon, ziarenka wydrążone z laski wanilii, samą laskę i cukier. Dokładnie wymieszać. W rondelku rozgrzać masło, wrzucić na nie jabłka i smażyć przez 5 minut, na mocnym ogniu, potrząsając garnkiem aby nie przywarły do dna. Odstawić do przestudzenia.

Ciasto podzielić na pół. Połowę schować do zamrażarki. Resztę rozwałkować i wyłożyć nim dno tortownicy. Tortownicę przełożyć do lodówki.

Białka ubić z resztą soku cytrynowego i szczyptą soli. Gdy będą sztywne wmiksować cukier, dodać przesłany przez sito Nesquik i mąkę ziemniaczaną lub kukurydzianą. Dokładnie wymieszać, uważając aby nie zniszczyć struktury Bezy.

Piekarnik nastawić na 180 stopni.

Jabłka przełożyć na kruchy spód. Na nich ułożyć kremową bezę, a na nią zetrzeć ciasto z zamrażarki.

Wstawić do pieca i piec 45 minut. Wierzch ciasta powinien być bardzo chrupiący i złoty. Chrupkość zawdzięczamy zmianie cukru pudru, używamy go w tradycyjnych kruchych, wręcz rozpływających sięw ustach ciasteczkach, na biały cukier kryształ. Ważne jest tutaj krótkie wyrabianie ciasta – dzięki temu cukier nie rozpuści się w trakcie kontaktu z ciepłymi dłońmi oraz długie chłodzenie, utrwalające wypracowaną strukturę ciasta.

Pyszne i łatwe ciasto czekoladowe w 5 minut

Ten przepis to absolutne objawienie. Ciasto które przygotowuje się w 5 minut, a ono zawsze wychodzi, pięknie wyrasta i cudownie smakuje to marzenie każdej gospodyni domowej. Co więcej upiekłam je na mące razowej, pełnoziarnistej więc dodatkowo można je jeść bez dużych wyrzutów sumienia. Wilgotne o korzenno czekoladowym aromacie z pewnością posmakuje dzieciakom, mój je uwielbia. Koniecznie je upieczcie.

Składniki:

blaszka 11 x 30 cm

1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
1 szklanka mąki tortowej
1 szklanka cukru
1 szklanka mleka
1/2 szklanki oleju
3 łyżki kakao
3 łyżki dżemu
1 łyżka przyprawy do pierników
2 łyżeczki sody
1 duże jajko
50 g mlecznej czekolady
polewa czekoladowa

Na zdjęciu odnalazła się też zagubiona skórka pomarańczowa.

Przygotowanie:

Formę nasmarować masłem/olejem i wysypać bułką tartą.
Piekarnik włączyć na 180 stopni, góra dół.
Czekoladę posiekać.
Wszystkie składniki przełożyć do miski i miksować przez 5 minut. Dodać czekoladę, wymieszać.
Przelać do formy, piec przez 40-45 minut, po 40 sprawdzić patyczkiem.
Ostudzić.
Czekoladę rozpuścić ewentualnie dodając 2-3 łyżki mleka, polać ciasto.

Brunetki, blondynki czyli brownies i blondies

Murzynek – blat do tortów lub ciasto

Tradycyjny murzynek to prawdziwa klasyka gatunku. Piekł, lub chociaż próbował, go już chyba każdy. Ciasto jest wilgotne, lekkie i mocno czekoladowe. Będzie świetną bazą do tortu lub samodzielnym deserem po ozdobieniu mleczną lub gorzką czekoladą, ale to już pozostawiam Wam. Koniecznie go zróbcie, przepis Pani Ewy, lekko zmodyfikowany.

Składniki:

blaszka 20 x 25 lub tortownica d=26 cm

1 1/2 szklanki mąki tortowej
1 1/2 szklanki cukru
3/4 kostki margaryny lub 3/4 szklanki oleju
1/2 szklanki wody
1/2 szklanki kakao
5 jajek
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku
tłuszcz i bułka do formy

Przygotowanie:
Szklankę cukru, tłuszcz, wodę i kakao umieścić w garnuszku i zagotować. Ostudzić.
Białka oddzielić od żółtek i ubić z resztą cukru, dodając go po łyżce.
Następnie dodać żółtka i zmiksować na jasną masę.
Wlać zimną czekoladę.
Mąkę wymieszać z proszkiem i sodą po czym przesiać do masy i wymieszać łopatką.
Wylać do formy.
Piec : w tortownicy ok. 35 minut, w blaszce ok. 40 w 180 stopniach, najlepiej sprawdzając stopień upieczenia ciasta patyczkiem.

Szybkie Bułeczki czekoladowe z żurawiną i sosem kajmakowym

Dziś wpadłam na pomysł upieczenia czegoś kakaowego. W mojej kuchni dawno nie gościła czekolada. Powstały więc bułeczki, które okazały się hitem , smakowały każdemu, nawet tym którzy za ciastami nie przepadają. Te ciasteczka nie są banalne. Wyraźnie czuć w nich kakao, które łagodnieje dzięki dodatkowi masła i żurawiny. Na stole zauważyłam też wiórki czekolady, dodałam do masy kilka łyżek. Ciasto powstaje ekspresowo, wystarczy tylko wymieszać składniki i od razu rozkładać na blaszce. Sos kajmakowy to mieszanka miodu i kajmaku z dodatkiem kakao. Spróbujcie, a będziecie je robić często!

Składniki:

11-12 sztuk:

  • 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej np. poznańskiej
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • 1/2 szklanki cukru
  • 50 g masła
  • 50 g suszonej żurawiny
  • 3 łyżki startej czekolady
  • 2 łyżki kakao ( 30 g )
  • 1 jajo
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • szczypta soli
sos:
  • 3 łyżki kajmaku ( u mnie z kakao)
  • 2 łyżki miodu

Przygotowanie:

  1. Piekarnik ustawić na 210 stopni. Góra dół.
  2. Wymieszać sypkie składniki.
  3. Dodać masło i rozkruszyć je palcami.
  4. Wlać  jogurt , wbić jajo, dodać żurawinę i wymieszać ciasto.
  5. Podzielić je na 11-12 części i formować okrągłe bułeczki.
  6. Układać na papierze i piec 15 minut.
  7. Gorące posypać cukrem pudrem i polać sosem ( lub odwrotnie jeśli chcemy aby bułeczki były bardziej nasączone mieszanką).
sos:
  1. Składniki wystarczy podgrzać – aby były płynne  i wymieszać.

Smacznego!

Bułeczki najlepsze są w dniu pieczenia i dzień po.

Murzynek z budyniem i galaretką

Na pewno jedliście tradycyjny murzynek – pieczony na czekoladzie z topioną margaryną. To jest bardzo zakorzenione w naszej kuchni ciasto.  Ja upiekłam go w tradycyjnej wersji, ale podałam go zupełnie innej, co więcej krem budyniowy świetnie dopełnia całość. Spróbujcie przepis jest bardzo prosty. Przepis na ciasto ( samego murzynka ) mam od Pani Ewy -wieloletniej kucharki z Zakopanego.’ Nowa galaretka tropikalna Winiary świetnie dopełniła całość.

Składniki:

  • 2 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki wody
  • 4 duże jaja ( 5 średnich)
  • 1 1/2 szklanki cukru
  • 1 kostka margaryny
  • 4 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
dodatkowo:
  • 1 galaretka
  • 1 op. budyniu czekoladowego z cukrem
  • 1 łyżka kakao
  • 400 ml mleka

Przygotowanie:

  1. Margarynę, cukier, wodę i kakao rozpuścić w rondelku. Gotować 5 minut. Odlać 1/2 szklanki. Odstawić.
  2. Galaretkę rozpuścić w 400 ml wody – odstawić do lekkiego stężenia.
  3. Lekko przestudzoną polewę czekoladową wymieszać kolejno z żółtkami.
  4. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem, wymieszać.
  5. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno, ostrożnie dodać do ciasta, najlepiej w 2-3 turach.
  6. Ciasto rozsmarować na blasze dołączonej do wyposażenia piekarnika, wyłożonej papierem. Piec 25-30 minut.
  7. Ciepłe ciasto przekroić na trzy części.
  8. Włożyć do mniejszej formy aby dotykało jej ścianek, zalać galaretką tak aby wsiąkła w ciasto. Czynność powtórzyć trzy razy.
  9. Ciasto odłożyć do lodówki do stężenia.
  10. Budyń ugotować na mleku dodając do proszku łyżkę kakao.
  11. Gorący budyń wylać na ciasto.
  12.  Można go udekorować odlaną polewą lub zużyć ją do innego wypieku lub deseru.

Możemy upiec TRADYCYJNY murzynek:

Etapy przygotowania są takie same, jak w punktach 1,3,4,5 ciasto przelewamy do natłuszczonej i wysypanej mąką lub bułką tartą formy (10 x 30 lub 20 x 20 ) i pieczemy około 35-40 minut, do suchego patyczka. Polewamy odlaną czekoladą.

 

Nocna owsianka Czekoladowa z sezamem,słonecznikiem i jabłkiem

Zachęcona swoją poprzednią nocną owsianką , postanowiłam zrobić czekoladową. Myślę, że okazała się być nawet lepszą niż ta poprzednia! Płatki idealnie zmiękły, słonecznik i sezam pozostały chrupkie ale zyskały cudownie słodki smak. Siemię lniane zagęściło całość. Dodatek dżemu, miodu i kakao, dodał wartości odżywczych i uzupełnił braki cukru : ) tak ważne przy śniadaniu, idealna propozycja na jutrzejsze pierwsze lub drugie śniadanie! Zrobiłam ją w słoiku po miodzie, tym razem rzepakowym, no niestety skończył się… ale mam jeszcze jeden :) Możecie ją zabrać do pracy bezpośrednio w naczyniu, w którym ją przygotowywaliście. Smacznego!

Składniki słoik ok 400 ml:

  • 4 łyżki płatków owsianych
  • 1 łyżka otrąb, siemienia lnianego, słonecznika i sezamu
  • 1 łyżka kakao, miodu(jeśli macie czysty słoik, ja miałam słoik z resztką miodu)
  • 1 łyżeczka dżemu( opcjonalnie ja dałam swój śliwkowy )
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • mleko i woda pół na pół do wypełnienia słoika

Wszystkie składniki wrzucamy do słoika mieszamy i zalewamy wodą z mlekiem ( jeśli lubicie bardziej zwartą konsystencję, dajcie samo mleko). Słoikiem mocno wstrząsamy i gotowe, odkładamy do lodówki na minimum 12 godzin. Po odstaniu, możemy ją podgrzać, jeśli chcemy zjeść coś na ciepło, słoik możemy wstawić do gorącej wody lub podgrzać ją w mikrofali w słoiku, bez zakrętki.

Smacznego

Ania :)

u mnie z kawą, kanapkami z serkiem i czarnuszką udekorowana pure jabłkowym, sezamem, cynamonem i chilli w nitkach

 

Słodki podwieczorek Pancakes kakaowe z orzechami i musem z fasoli

Naszła mnie ochota na coś dobrego :) a jako , że mamy już porę podwieczorku upiekłam sobie pyszne pancakes. Wczoraj zebraliśmy trochę orzechów, więc stały się dodatkiem do placków. Polecam placko smakoszom ale nie tylko :) Miałam pod ręką łyżkę więc miary są łyżkowe.

składniki na 1 porcję – 5 sztuk

placki:

  • 1 łyżka mąki u mnie typ 1850
  • 2 łyżki płatków owsianych
  • 2 łyżki otrąb
  • 6 łyżek mleka
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 1 łyżka kakao
  • 2 łyżki wody
  • 2 łyżki serka waniliowego homogenizowanego
  • 1 łyżka siemienia lnianego
  • 1 łyżka orzechów włoskich + kilka sztuk do dekoracji

mus:

  • 1/3 puszki fasoli czerwonej
  • 1 łyżka miodu

jogurt z cynamonem do polania

  1. Składniki ciasta wymieszać i odstawić na 10 minut.
  2. Fasolę zmiksować z miodem.
  3. Placki smażyć na odrobinie oleju lub teflonie, gdy zaczną bąbelkować obracać i dopiekać, z drugiej strony krócej.
  4. Układać w piramidkę, sklejając placki musem z fasoli, udekorować fasolą, jogurtem z cynamonem i kawałkami orzechów.

Podejrzewam , że byłyby pyszne z nutellą!

 

 

Pancakes bezglutenowe z sosem z fasoli i miodem

 

Dziś weszłam do domu po wizycie na uczelni i miałam ochotę na kilka rzeczy, pancakes( na nie mam ochotę zawsze :) ), kakao, fasolę i coś chrupiącego. Myślę sobie właściwie czemu by ich tu nie połączyć ? Tak oto powstał ten niebanalny przepis, który z pewnością zachwyci odważnych smakoszy, może też przekona tych bardziej nieśmiałych do eksperymentowania w kuchni. Ciasto powstało w wersji bezglutenowej – na płatkach i otrębach owsianych, idealne danie dla osób, które są na diecie, a także dla wegetarian, fasola jest doskonałym źródłem błonnika i białka. A tak poza tym były pyszne, bo o to tutaj chodzi, prawda ? : )

Składniki :

można sobie przygotować ciasto z tego przepisu i dodać dodatki, jeśli ktoś nie ma bądź nie lubi płatków : kilk lub klik

  • 3/4 szklanki płatków owsianych
  • 1/4 szklanki otrąb owsianych
  • 3/4 łyżeczki sody
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka kakao
  • 1 szklanka kwaśnej maślanki/jogurtu/kefiru
  • coś do osłodzenia jak ktoś ma ochotę ( ja nie daję ale o tym później)
  • 2 łyżeczki słonecznika
  • jogurt ok 50 ml
  • 80 g fasoli czerwonej z puszki
  • 3 łyżeczki miodu + do polania
  • siemię do dekoracji i marchewka ( opcjonalnie )

Składniki sypkie mieszamy i wlewamy maślankę. Odstawiamy na 15 minut, aby płatki namokły i rozmiękły. Placki smażymy na patelni na oleju lub bez jak lubimy, rosną są pulchne jednak nie tak bardzo jak te glutenowe( na mące) dla tych co lubią bardziej puszyste polecam zmienić ciasto na to z mąką i dodać sobie kakao oraz słonecznik.

Gdy placki się smażą fasolę odsączamy z zalewy i miksujemy na gładką masę, po czym dodajemy miód. Znowu miskujemy. Na gotowe placki, przełożone co 2 odrobiną miodu, wylewamy jogurt i słodką pastę z fasoli, podajemy z tym z czym lubimy, ja lubię marchewkę : ) ale mogą być same lub z jabłkiem czy innymi owocami.

Polecam dodatek słonecznika, cudownie chrupie :)

Są pyszne i zaskakujące :)